僧伽小野 京都浄教寺 (さんがおの) / 三井ガーデンホテル京都河原町浄教寺

■先付

天草産車海老酒盗和　白菜のムース　拍子木長芋　ラディッシュ　ソレル

■前菜

京都七谷鴨治部煮　自家製烏賊明太子　

大トロ鯖炙味噌　京人参なますいくら

■碗物【スープ】

粕汁　銀鮭　冬根菜

■造り

本日の四種

■紙鍋

熊本天草産スッポンと焼白葱鍋

■強肴

北海道いくら　鰆紅芯大根蒸し　菊花餡

■留肴

黒毛和牛もも低温調理　赤ワインソース　春菊クーリー　ビーツピューレ　牛蒡チップ

■食事

愛知三河産鰻と出汁巻き重

自家製二八蕎麦　海老天　九条葱　

■水物

求肥　ミルクジェラート　純米吟醸の雫

※仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。ご了承ください。

※写真はイメージです。