僧伽小野 京都浄教寺 (さんがおの) / 三井ガーデンホテル京都河原町浄教寺

第一附件

天草虎蝦佐酒粕及高麗菜慕斯、山藥、蘿蔔、酸模

■開胃

京都七穀鴨肉，自製魷魚鱈魚籽

肥美的鯖魚佐炙烤味噌、京都胡蘿蔔和醃鮭魚籽

■碗裝料理[湯]

卡蘇吉魯銀鮭冬季根莖類蔬菜

■建造

今天的四種品種

■紙盆

熊本天草軟殼龜烤白蔥火鍋

■強

北海道鮭魚籽、蒸馬鮫魚、紅心蘿蔔、菊花醬

■零食

低溫烹調的日本黑毛牛後腿肉，紅酒醬汁，菊花醬，甜菜根泥，牛蒡片

一頓飯

愛知縣三河鰻魚卷壽司

自製二八蕎麥麵、蝦天婦羅、九條韭菜

■水

牛飛牛奶冰淇淋純米吟釀滴劑

*菜色可能會根據食材供應情況而有所變動。請承認。

※圖片是圖片。